在新冠肺炎疫情防控期間,茶產業也迎來春茶的開采、生產和加工。做好茶產業的疫情防控工作,對保障今年茶產業有序發展、茶農持續穩定增收具有重要意義。
為幫助茶葉企業積極應對疫情對當前復工復產帶來的困難和問題,根據國家衛健委辦公廳《關于印發新型冠狀病毒肺炎防控方案(第四版)的通知》的精神,中國茶葉學會理事長、我所副所長江用文研究員牽頭組織專家編寫了《茶葉加工企業應對新冠肺炎防控指南》(以下簡稱《指南》)。
《指南》針對茶葉生產、加工、銷售等環節,提出強化防疫的措施和監督管理方法,為廣大茶葉加工企業提供參考。《指南》的編制得到中國農科院農產品加工研究所相關專家的指導,以及多家茶葉加工龍頭企業的支持。同時,《指南》的內容也將根據疫情發展與防控工作情況進行更新和調整。